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鸡蛋

茼蒿炒鸡蛋

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茼蒿炒鸡蛋

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需要食材

- 茼蒿
- 200克
- 鸡蛋
- 2个
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 少许
- 蒜
- 1瓣

做法步骤

1.

茼蒿清洗干净

茼蒿炒鸡蛋,茼蒿清洗干净

2.

根部稍微剪掉一点

茼蒿炒鸡蛋,根部稍微剪掉一点

3.

锅里水烧开加一点盐，加几滴油，放入茼蒿焯一下水，马上捞出

茼蒿炒鸡蛋,锅里水烧开加一点盐，加几滴油，放入茼蒿焯一下水，马上捞出

4.

沥干水份

茼蒿炒鸡蛋,沥干水份

5.

切成小段

茼蒿炒鸡蛋,切成小段

6.

锅里油热倒入蛋液两面煎微黄

茼蒿炒鸡蛋,锅里油热倒入蛋液两面煎微黄

7.

装入盘中

茼蒿炒鸡蛋,装入盘中

8.

大蒜切片

茼蒿炒鸡蛋,大蒜切片

9.

锅里油热，放入蒜片爆香

茼蒿炒鸡蛋,锅里油热，放入蒜片爆香

10.

倒入茼蒿快速翻炒

茼蒿炒鸡蛋,倒入茼蒿快速翻炒

11.

加入少许盐

茼蒿炒鸡蛋,加入少许盐

12.

加入一勺料酒，翻炒均匀

茼蒿炒鸡蛋,加入一勺料酒，翻炒均匀

13.

倒入鸡蛋翻炒均匀

茼蒿炒鸡蛋,倒入鸡蛋翻炒均匀

14.

加入少许鸡精，炒匀出锅

茼蒿炒鸡蛋,加入少许鸡精，炒匀出锅

15.

茼蒿炒鸡蛋成品图

茼蒿炒鸡蛋,茼蒿炒鸡蛋成品图

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该菜谱创建于: 2020年04月04日 20:24

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