香蕉松饼🥞
香蕉松饼是一个简单易做的甜品,特别适合小朋友吃,家里有小孩子的一定要学,就不怕没有健康的零食给小朋友吃了。
需要食材
-
- 香蕉
- 一根
-
- 牛奶
- 100克
-
- 低筋面粉
- 80克
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 酸奶
- 一瓶
-
- 水果
- 装饰用适量
做法步骤
1.
准备材料
2.
一根熟透的香蕉,切成段
3.
加入100克牛奶,搅成泥。没有搅拌器也可以用勺子压成泥,是一样的,只不过一个更省力而已。
4.
搅好的香蕉泥倒出,筛入80克面粉搅拌均匀至无颗粒状态。
5.
像这样就可以了。
6.
打一颗鸡蛋
7.
用打蛋器打至变白蓬松,这样做好的松饼更松软。
8.
把打好的鸡蛋倒进搅拌好的香蕉泥中,搅拌均匀。
9.
充分搅拌均匀就可以了。入锅喜欢甜一点的,可以加入一点白砂糖搅拌均匀。然后就可以煎松饼了。
10.
煎锅不需要加油,松饼煎熟了以后是不会粘锅的。全程小火,这样不会煎焦掉。松饼一面起泡变色就可以翻面了。
11.
翻面是这样的,很好看是不是🤪。翻面再小火煎一会就可以了。
12.
这个配方大概可以煎出直径十厘米左右的饼七八块,够一次吃的量就好。
13.
搭配上酸奶味道更好呢
14.
切一点喜欢的水果装饰一下,颜值超高,食欲更好了😋😋
15.
好看又好吃,做法又简单,一定要试试。
小贴士
- 煎饼记得全程小火,松饼很容易熟的,不用担心不熟。
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