酥炸小黄鱼
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小黄鱼的营养价值很高 ，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素，特别适合体质虚弱和中老年人食用，能延缓衰老，健脾开胃。
需要食材
-
- 小黄鱼
- 适量
-
- 料酒
- 适量
-
- 生姜
- 适量
-
- 葱
- 适量
-
- 淀粉
- 适量
-
- 鸡蛋
- 适量
-
- 椒盐粉
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 胡椒粉
- 适量
做法步骤
2.
加入淀粉适量
3.
加入鸡蛋一个
4.
搅拌均匀，黄鱼表面挂糊状
5.
锅里放入适量的油，小黄鱼放入锅中吗，小火慢炸至两面即可
6.
全部捞出控油后 ，然后大火油温身高复炸一遍，至表面金黄酥脆捞出
7.
洋葱切小粒
8.
准适量的葱花
9.
锅里留少许的底油，爆香洋葱
10.
然后加入葱花爆香
11.
加入小黄鱼快速翻炒提香
12.
撒入适量的椒盐粉翻炒均匀即可出锅
13.
成品，又香又脆
14.
你也可以撒入辣椒粉，贼好吃呢~
15.
直接吃也过瘾，外脆里嫩~~~来，张嘴吖
小贴士
- 1：你也可以不放淀粉直接炸至酥脆，然后直接撒上你喜欢的调味品即可
- 2：最后再次入锅主要是提香，口感更丰富，也是经典的酥炸椒盐小黄鱼的做法，如不喜欢你可以直接省略掉
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吃下去的是柔情，幻化的是关爱～
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