首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜炖羊肉

胡萝卜炖羊肉

胡萝卜炖羊肉

需要食材

    • 羊肉
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 少量
    • 八角
    • 少量
    • 桂皮
    • 少量
    • 香叶
    • 少量
    • 生抽
    • 少量
    • 老抽
    • 少量
    • 料酒
    • 少量

做法步骤

1.

羊肉用清水浸泡多冲洗几次洗掉血水

胡萝卜炖羊肉,羊肉用清水浸泡多冲洗几次洗掉血水

2.

切几片用于焯水

胡萝卜炖羊肉,切几片姜用于焯水

3.

煮锅开水,放入羊肉、姜片、料酒

胡萝卜炖羊肉,煮锅开水,放入羊肉、姜片、料酒

4.

焯好水捞起羊肉

胡萝卜炖羊肉,焯好水捞起羊肉

5.

准备香料和姜片

胡萝卜炖羊肉,准备香料和姜片

6.

胡萝卜滚刀切块

胡萝卜炖羊肉,胡萝卜滚刀切块

7.

先把羊肉煎出油脂

胡萝卜炖羊肉,先把羊肉煎出油脂

8.

再放入香料爆香

胡萝卜炖羊肉,再放入香料爆香

9.

然后加入胡萝卜

胡萝卜炖羊肉,然后加入胡萝卜

10.

最后加入适量生抽老抽,开水,中火炖大半个钟,或者用高压锅

胡萝卜炖羊肉,最后加入适量生抽和老抽,开水,中火炖大半个钟,或者用高压锅

11.

汤汁收到差不多就可以了起锅了

胡萝卜炖羊肉,汤汁收到差不多就可以了起锅了
  • 不不

+ 关注

喜欢美好的东西
  • 337
    菜谱
  • 769
    粉丝
  • 44
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加