首页 > 菜谱大全 > 番茄土豆牛腩

番茄土豆牛腩

番茄土豆牛腩

需要食材

    • 牛腩
    • 500克
    • 番茄
    • 1个
    • 土豆
    • 1个
    • 毛葱
    • 4个
    • 20克
    • 五香粉
    • 少许
    • 5克
    • 香菜
    • 5克
    • 干辣椒
    • 1个
    • 老抽
    • 少许
    • 料酒
    • 2汤匙
    • 生抽
    • 2汤匙
    • 3克

做法步骤

1.

冷冻牛腩解冻

番茄土豆牛腩,冷冻牛腩解冻

2.

准备配料

番茄土豆牛腩,准备配料

3.

西红柿、土豆切块,辣椒和香菜切段,毛葱和生切碎

番茄土豆牛腩,西红柿、土豆切块,辣椒和香菜切段,毛葱和生姜切碎

4.

牛腩放入凉水锅中焯水去血沫

番茄土豆牛腩,牛腩放入凉水锅中焯水去血沫

5.

焯水后将牛腩捞出洗净,沥干水分

番茄土豆牛腩,焯水后将牛腩捞出洗净,沥干水分

6.

油锅烧热,放入牛腩翻炒片刻

番茄土豆牛腩,油锅烧热,放入牛腩翻炒片刻

7.

放入葱姜红辣椒翻炒片刻

番茄土豆牛腩,放入葱姜红辣椒翻炒片刻

8.

倒入生抽

番茄土豆牛腩,倒入生抽

9.

放入五香粉

番茄土豆牛腩,放入五香粉

10.

倒入老抽炒匀

番茄土豆牛腩,倒入老抽炒匀

11.

添水没过牛腩

番茄土豆牛腩,添水没过牛腩

12.

倒入料酒,煮半小时

番茄土豆牛腩,倒入料酒,煮半小时

13.

放入西红柿和土豆块

番茄土豆牛腩,放入西红柿和土豆块

14.

放入食盐

番茄土豆牛腩,放入食盐

15.

煮至土豆和牛腩软烂,收汁

番茄土豆牛腩,煮至土豆和牛腩软烂,收汁

16.

放入香菜段炒匀出锅

番茄土豆牛腩,放入香菜段炒匀出锅

17.

装盘食用

番茄土豆牛腩,装盘食用
  • 鱼儿AA567

+ 关注

美食达人,擅长制作东北家常菜!
  • 379
    菜谱
  • 6958
    粉丝
  • 13
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加