【芋头糕】粉糯又鲜美
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芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化，是一种很好的碱性食物。
需要食材
-
- 芋头
- 500g
-
- 姜丝
- 适量
-
- 粘米粉
- 166g
-
- 玉米淀粉
- 33g
-
- 白砂糖
- 16g
-
- 盐
- 5g
-
- 水
- 466g
做法步骤
1.
美食锅最高温将油烧热
2.
芋头去皮切滚刀块或小丁
3.
倒入芋头和姜丝，炸至金黄色
4.
多余的油倒出
6.
搅拌均匀
7.
将面糊倒入美食锅中，和芋头混合搅拌均匀
8.
盖上上盖，温度调至LOW焖煎20分钟
9.
取出烤盘倒扣在案板上，切成小块即可享用
10.
香酥软糯，老少皆宜！
小贴士
- 芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化，是一种很好的碱性食物。
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