剩饭这样做才好吃
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中午的时候看见锅里面有很多剩饭，本来是想鸡蛋炒饭的，后来觉得这样吃好没意思，于是就想到了这种吃法。煎出来的小饼真的是外皮脆脆的，里面糯糯的，非常好吃。
需要食材
-
- 剩的米饭
- 随意
-
- 玉米豌豆粒
- 适量
-
- 鸡蛋
- 1-2个
-
- 花椒粉，盐，胡椒粉
- 适量
做法步骤
1.
解冻速冻的玉米豌豆粒。
2.
剩饭里加入鸡蛋。
3.
再加入玉米豌豆粒。
4.
加入花椒粉，盐，胡椒粉。搅拌均匀。
5.
平底锅放少量油。
6.
放入米饭，做成饼的形状。
7.
一面金黄后反面煎另一面。
8.
两面金黄就可以出锅咯。
小贴士
- 1. 煎饼的时候如果觉得煎的不够圆，可以拿一个煎蛋的圆圈儿的模子。
- 2. 开始煎的时候不要急着翻面儿，一定要等成型了之后再翻面儿，要不会散掉。
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