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拔丝地瓜

拔丝地瓜

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需要食材

    • 地瓜
    • 1个
    • 玉米淀粉
    • 适量
    • 白糖
    • 1勺
    • 清水
    • 1勺

做法步骤

1.

准备地瓜去皮切成滚刀块

拔丝地瓜,准备地瓜去皮切成滚刀块

2.

水开下锅煮两分钟

拔丝地瓜,水开下锅煮两分钟

3.

捞出过凉控干水分

拔丝地瓜,捞出过凉控干水分

4.

撒上一层玉米淀粉

拔丝地瓜,撒上一层玉米淀粉

5.

油温七成热下锅炸

拔丝地瓜,油温七成热下锅炸

6.

炸至金黄酥脆捞出控油

拔丝地瓜,炸至金黄酥脆捞出控油

7.

锅中放一勺水，一勺糖小火慢熬

拔丝地瓜,锅中放一勺水，一勺糖小火慢熬

8.

熬制香油色

拔丝地瓜,熬制香油色

9.

下入地瓜快速翻炒出锅即可

拔丝地瓜,下入地瓜快速翻炒出锅即可

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该菜谱创建于: 2019年06月17日 22:38
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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