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拔丝地瓜

拔丝地瓜

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需要食材

    • 地瓜
    • 1个
    • 玉米淀粉
    • 适量
    • 清水
    • 一勺
    • 白糖
    • 一勺

做法步骤

1.

地瓜去皮洗净切滚刀块

拔丝地瓜,地瓜去皮洗净切滚刀块

2.

凉水下锅放入锅中煮两分钟

拔丝地瓜,凉水下锅放入锅中煮两分钟

3.

捞出过凉控水

拔丝地瓜,捞出过凉控水

4.

拍上一层玉米淀粉，

拔丝地瓜,拍上一层玉米淀粉，

5.

油温六成热下锅炸

拔丝地瓜,油温六成热下锅炸

6.

炸至干硬金黄倒出控油

拔丝地瓜,炸至干硬金黄倒出控油

7.

锅留底油放一勺水，一勺糖

拔丝地瓜,锅留底油放一勺水，一勺糖

8.

小火熬制香油色

拔丝地瓜,小火熬制香油色

9.

下入地瓜快速翻炒均匀出锅

拔丝地瓜,下入地瓜快速翻炒均匀出锅

10.

拔丝地瓜做好

拔丝地瓜,拔丝地瓜做好

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该菜谱创建于: 2019年06月16日 15:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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