南瓜饼
南瓜营养非常丰富,含有淀粉、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症和眼疲劳。 南瓜中含有丰富的果胶和氨基酸,女性经常食用,血气运行佳,自然养成红润好面色,还可增加身体的抵抗力,能保持内在健康、外在容光焕发。
需要食材
-
- 南瓜
- 200g
-
- 糯米粉
- 100g
-
- 细砂糖
- 10g
-
- 豆沙馅
- 120g
-
- 白芝麻
- 适量
做法步骤
1.
准备新鲜南瓜一份去皮
2.
南瓜切成薄片
3.
南瓜取200g,让如微波炉转5分钟成熟,我不太喜欢用水蒸,既费时间,南瓜里面的水分太多,需要的糯米粉也很多,成品的南瓜味就没有那么浓郁了
4.
南瓜取出压成泥
5.
趁热加入适量的细砂糖,不加糖也是可以的,有的南瓜甜度比较的高,用微波炉转熟的,失去水分,甜度会更高
6.
加入糯米粉
7.
揉成光滑的面团
8.
分成8分小的面团滚圆
9.
红豆沙分成8分,每份15g作为馅料
10.
面团里面包入豆沙馅
11.
一个个全部做好备用
12.
面团放入芝麻里滚一圈,然后压扁
13.
全部的面团做好备用
14.
不粘锅里放入少许的食用油,把南瓜饼煎至金黄即可
15.
软糯香甜,做早餐饼很不错
16.
成品~
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