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快手红糖马拉糕

快手红糖马拉糕

需要食材

    • 低筋面粉
    • 125g
    • 红糖
    • 80g
    • 牛奶
    • 95g
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 无铝泡打粉
    • 7g
    • 黄油
    • 20g

做法步骤

1.

取一个18cm的蒸笼,铺上油纸

快手红糖马拉糕,取一个18cm的蒸笼,铺上油纸

2.

红糖倒入牛奶内,隔热水搅拌至红糖融化

快手红糖马拉糕,红糖倒入牛奶内,隔热水搅拌至红糖融化

3.

红糖牛奶液晾凉后打入两个鸡蛋搅拌均匀

快手红糖马拉糕,红糖牛奶液晾凉后打入两个鸡蛋搅拌均匀

4.

赛区低筋面粉和无铝泡打粉搅拌均匀

快手红糖马拉糕,赛区低筋面粉和无铝泡打粉搅拌均匀

5.

过筛一次(这样马拉糕做出来更细腻)

快手红糖马拉糕,过筛一次(这样马拉糕做出来更细腻)

6.

倒入融化的20g黄油翻拌均匀

快手红糖马拉糕,倒入融化的20g黄油翻拌均匀

7.

最后的马拉糕糊完成啦

快手红糖马拉糕,最后的马拉糕糊完成啦

8.

将马拉糕糊倒入铺好油纸的蒸笼内,盖上蒸笼盖子静置20分钟

快手红糖马拉糕,将马拉糕糊倒入铺好油纸的蒸笼内,盖上蒸笼盖子静置20分钟

9.

蒸锅内大火烧开,放入静置好的马拉糕糊,盖上锅盖(蒸锅盖),大火蒸30分钟,关火焖5分钟

快手红糖马拉糕,蒸锅内大火烧开,放入静置好的马拉糕糊,盖上锅盖(蒸锅盖),大火蒸30分钟,关火焖5分钟

10.

香喷喷的马拉糕完成啦~

快手红糖马拉糕,香喷喷的马拉糕完成啦~

11.

不烫手后就可以切块开吃咯

快手红糖马拉糕,不烫手后就可以切块开吃咯
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