三鲜菌菇汤
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春天来了，万物复苏，春秋风大比较干燥，所以要多喝汤，菌菇汤当然少不了，这里面添加了虾仁，喝起来更鲜更好喝。
需要食材
-
- 平菇
- 70g
-
- 豆腐
- 1块
-
- 海鲜菇
- 70g
-
- 火腿肠
- 1根
-
- 葱
- 10g
-
- 香菜
- 10g
-
- 蚝油
- 8g
-
- 盐
- 3g
-
- 鲜虾
- 6只
-
- 胡椒粉
- 1g
-
- 花生油
- 适量
做法步骤
2.
葱和香菜切成末。
3.
早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。
4.
早餐机煎锅倒入少许油，放入葱花爆香。
5.
接着放入虾仁煸炒。
6.
放入焯水后的蘑菇煸炒加少许蚝油。
7.
然后转入东菱早餐机煮锅里加一大碗清水煮开。
8.
煮开后加入火腿丝。
9.
鸡蛋打散转圈淋入锅中。
10.
加入香菜末，胡椒粉和盐调味。
11.
非常鲜的菌菇汤就做好了。
小贴士
- 做这道菜很简单，注意的地方就是菌菇一定先焯水一下，然后再煮汤，这样煮出的汤不会发黑。
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