猪脚姜
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猪脚姜也叫姜醋猪脚，因其独特的酸甜滋味，特别深受大家的喜爱，是广东妇女坐月子必吃的滋补食品，现在大街小巷也都有卖。猪脚姜特别适合在寒冷的冬天吃，滋润养颜，补气养血
需要食材
-
- 猪脚
- 500克
-
- 老姜
- 300克
-
- 海天添丁甜醋
- 450ml
-
- 鸡蛋
- 4个
做法步骤
1.
准备好材料
3.
另起锅放入猪脚
4.
放入姜片
5.
倒入海天添丁甜醋
6.
大火烧开
7.
转小火慢炖1小时
8.
猪脚在炖煮时，先来煮鸡蛋，另起锅放入鸡蛋，煮开烧转中小火煮7-8分钟，捞出放入清水浸泡至凉后去壳备用
9.
等猪脚炖煮1小时后再放入鸡蛋，继续小火炖煮30-40分钟
10.
炖煮猪脚用筷子一插就过即可，也可根据自己的口味调整炖煮的时间，想软烂一点就炖久点
11.
成品图
12.
图二
13.
图三
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