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葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜

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需要食材

    • 花蛤。
    • 1斤
    • 小葱
    • 一小把
    • 姜片
    • 5-6片
    • 料酒
    • 1勺(15ml)
    • 盐
    • 1小勺(3g)
    • 糖
    • 2小勺(6)

做法步骤

1.

买1斤花蛤洗净。最好买那种。没有沙的花蛤。如果有泡三个小时水，放一点盐。让它吐吐沙。 切一小把小葱切5-6片姜。

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,买1斤花蛤洗净。最好买那种。没有沙的花蛤。如果有泡三个小时水，放一点盐。让它吐吐沙。 切一小把小葱切5-6片姜。

2.

锅中倒入油。

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,锅中倒入油。

3.

先把姜片丢进去大火炒。

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,先把姜片丢进去大火炒。

4.

再把小葱放进去爆香。

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,再把小葱放进去爆香。

5.

放入花蛤。大火炒一分钟。

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,放入花蛤。大火炒一分钟。

6.

加一小勺盐。

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,加一小勺盐。

7.

两小勺糖。

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,两小勺糖。

8.

一勺料酒。

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,一勺料酒。

9.

大火加盖闷

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,大火加盖闷

10.

等看到花蛤都开嘴了就可以开盖就在翻炒两下。

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,等看到花蛤都开嘴了就可以开盖就在翻炒两下。

11.

就可以装盘出锅啦！

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,就可以装盘出锅啦！

12.

鲜美好吃，我喜欢沾上芥末吃好了。

葱油炒花蛤——鲜美高蛋白菜,鲜美好吃，我喜欢沾上芥末吃好了。

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该菜谱创建于: 2019年01月21日 21:32
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