葱油花蛤
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需要食材
-
- 花蛤
- 500g
-
- 葱
- 2-3根
-
- 姜
- 一小块
-
- 酱油
- 适量
-
- 食用油
- 适量
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
2.
花蛤加少许盐抓洗，养一养吐沙后再冲洗一下，沥干待用
4.
撒在花蛤之上
5.
大火入蒸锅中干蒸
6.
大火入蒸锅中干蒸
7.
蒸到花蛤恰好都“咧开嘴”就成熟了，出锅
8.
蒸到花蛤恰好都“咧开嘴”就成熟了，出锅
9.
准备适量葱花
10.
准备适量葱花
11.
撒在花蛤之上
12.
撒在花蛤之上
13.
锅烧热油七八成热后
14.
锅烧热油七八成热后
15.
淋在花蛤之上
16.
淋在花蛤之上
17.
最后再淋上少盐型的，六月鲜轻系列酱油
18.
最后再淋上少盐型的，六月鲜轻系列酱油
19.
增添酱香风味，而花蛤本身也有些许海味之鲜咸，如此搭配恰到好处。
20.
增添酱香风味，而花蛤本身也有些许海味之鲜咸，如此搭配恰到好处。
21.
葱油花蛤，鲜美亮相～
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葱油花蛤，鲜美亮相～
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厨友评论
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- 八面是Limno
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吃的够快，脂肪就跟不上我！嘻嘻😁
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