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南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨

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需要食材

    • 排骨
    • 300克
    • 南瓜
    • 250克
    • 豆豉
    • 15克
    • 蒜
    • 2小颗
    • 葱
    • 1小根
    • 油
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 白糖
    • 少许
    • 姜
    • 数片

做法步骤

1.

豆豉香蒜一起切碎

南瓜蒸排骨,豆豉香蒜一起切碎

2.

南瓜去皮洗干净切成厚块。

南瓜蒸排骨,南瓜去皮洗干净切成厚块。

3.

葱洗干净切碎。

南瓜蒸排骨,葱洗干净切碎。

4.

排骨洗干净沥干水，放入适量的油，盐，酱油，白糖。

南瓜蒸排骨,排骨洗干净沥干水，放入适量的油，盐，酱油，白糖。

5.

加入姜片。

南瓜蒸排骨,加入姜片。

6.

再加入豆豉蒜搅拌均匀腌制一小时以上。

南瓜蒸排骨,再加入豆豉蒜搅拌均匀腌制一小时以上。

7.

切好的南瓜垫在盘上。

南瓜蒸排骨,切好的南瓜垫在盘上。

8.

将排骨放上南瓜上，在南瓜上涂一点油。

南瓜蒸排骨,将排骨放上南瓜上，在南瓜上涂一点油。

9.

放入沸水中蒸二十分钟左右，直到排骨熟。出炉前放上葱花即可。

南瓜蒸排骨,放入沸水中蒸二十分钟左右，直到排骨熟。出炉前放上葱花即可。

10.

成品

南瓜蒸排骨,成品

小贴士

  1. 1.南瓜稍微切厚点，太薄容易蒸烂。

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该菜谱创建于: 2019年01月05日 19:36
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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