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南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨

需要食材

    • 排骨
    • 250克
    • 南瓜
    • 250克
    • 6片
    • 6粒
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 老抽
    • 1/2汤匙
    • 花生油
    • 10克

做法步骤

1.

准备好食材

南瓜蒸排骨,准备好食材

2.

南瓜洗净,去皮

南瓜蒸排骨,南瓜洗净,去皮

3.

切成稍微厚点的块,摆盘

南瓜蒸排骨,切成稍微厚点的块,摆盘

4.

锅里烧水,放入排骨焯水

南瓜蒸排骨,锅里烧水,放入排骨焯水

5.

捞起来洗净

南瓜蒸排骨,捞起来洗净

6.

蒜洗净,姜切片,蒜拍扁

南瓜蒸排骨,姜蒜洗净,姜切片,蒜拍扁

7.

锅里热油放入姜蒜爆香

南瓜蒸排骨,锅里热油放入姜蒜爆香

8.

放入排骨,加去入1汤匙生抽

南瓜蒸排骨,放入排骨,加去入1汤匙生抽

9.

1汤匙料酒

南瓜蒸排骨,1汤匙料酒

10.

1/2汤匙老抽

南瓜蒸排骨,1/2汤匙老抽

11.

1汤匙老抽

南瓜蒸排骨,1汤匙老抽

12.

翻炒均匀

南瓜蒸排骨,翻炒均匀

13.

把排骨盛起来,放到南瓜上,放锅里大火蒸25分钟即可

南瓜蒸排骨,把排骨盛起来,放到南瓜上,放锅里大火蒸25分钟即可

14.

成品

南瓜蒸排骨,成品

小贴士

  1. 南瓜要切厚点,不会蒸烂掉
  • 小小慧慧

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