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过年菜的标配——糖醋烤豇豆

过年菜的标配——糖醋烤豇豆

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需要食材

    • 长豇豆
    • 一捆
    • 生抽
    • 3勺
    • 醋
    • 3勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 冰糖
    • 25克(一小块)

做法步骤

1.

材料表如图

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,材料表如图

2.

手掰成一寸长左右。

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,手掰成一寸长左右。

3.

准备工作做完了，拿去洗干净。

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,准备工作做完了，拿去洗干净。

4.

锅中倒入油。热油

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,锅中倒入油。热油

5.

倒入洗净的缸豆煸炒。

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,倒入洗净的缸豆煸炒。

6.

大火煸炒一分钟。

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,大火煸炒一分钟。

7.

倒入生抽

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,倒入生抽

8.

倒入醋

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,倒入醋

9.

倒入老抽

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,倒入老抽

10.

倒水

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,倒水

11.

到刚刚淹没豇豆

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,到刚刚淹没豇豆

12.

放入冰糖

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,放入冰糖

13.

盖上锅盖大火🔥到水差不多收干

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,盖上锅盖大火🔥到水差不多收干

14.

大火15分钟开盖收水。

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,大火15分钟开盖收水。

15.

按自己口味不够酸的话再加一点醋酸的话就不要加了。

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,按自己口味不够酸的话再加一点醋酸的话就不要加了。

16.

收到差不多的水分。

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,收到差不多的水分。

17.

差不多了，装盘。

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,差不多了，装盘。

18.

完成，酸酸甜甜配饭很好吃

过年菜的标配——糖醋烤豇豆,完成，酸酸甜甜配饭很好吃

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该菜谱创建于: 2018年12月10日 18:59
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