姜撞奶
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这是一小碗的量，多做材料加倍，加全脂奶粉是为了让牛奶中的脂肪含量更高，更有利于凝固，也可以不加，温度的控制很关键，做法很简单但是不容易成功，多做几次就有经验了。
需要食材
-
- 姜汁
- 25g
-
- 牛奶
- 150g
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- 白糖
- 15g
-
- 全脂奶粉
- 5g
做法步骤
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