姜撞奶
姜撞奶暖心又暖胃,细腻嫩滑,好吃又好做~
需要食材
-
- 老姜
- 1大块
-
- 纯牛奶
- 200克
-
- 奶粉
- 5克
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- 蜂蜜
- 30克
-
- 熟黑芝麻
- 20粒
做法步骤
2.
鲜姜削皮,用插板把鲜姜磨成姜末
3.
磨好的姜末
4.
把姜末放入滤网
5.
滤除姜汁
6.
姜汁做好了
7.
把姜汁倒入碗里
8.
把纯牛奶倒入小锅里,加入奶粉调匀
9.
加入蜂蜜调匀
10.
小火煮至锅边冒泡,牛奶的温度大约在80度左右即可
11.
牛奶煮好了
12.
把煮好的牛奶倒入姜汁中
13.
静止20分钟姜撞奶就可以凝固了~
14.
姜撞奶上面加几粒熟黑芝麻点缀一下就可以吃了,嫩滑爽口,暖心又暖胃~
15.
姜撞奶凝固的非常好,像内酯豆腐一样,细腻嫩滑~
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