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茄汁蒜香鸡块

茄汁蒜香鸡块

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需要食材

    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 蒜
    • 1头
    • 食用油
    • 适量
    • 盐
    • 少许
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 料酒
    • 2勺
    • 淀粉
    • 30g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面包糠
    • 100g
    • 番茄沙司
    • 2大勺

做法步骤

1.

准备食材。

茄汁蒜香鸡块,准备食材。

2.

鸡胸肉去掉筋膜切成小块。

茄汁蒜香鸡块,鸡胸肉去掉筋膜切成小块。

3.

加入胡椒粉、盐、料酒、少许淀粉，抓匀腌制20分钟。

茄汁蒜香鸡块,加入胡椒粉、盐、料酒、少许淀粉，抓匀腌制20分钟。

4.

蒜切成蒜末备用。

茄汁蒜香鸡块,蒜切成蒜末备用。

5.

腌制好的鸡肉块先裹一层淀粉。

茄汁蒜香鸡块,腌制好的鸡肉块先裹一层淀粉。

6.

再裹一层鸡蛋液。

茄汁蒜香鸡块,再裹一层鸡蛋液。

7.

最后裹上一层面包糠。

茄汁蒜香鸡块,最后裹上一层面包糠。

8.

锅内倒入适量食用油，油温6成热下入鸡肉块炸制。

茄汁蒜香鸡块,锅内倒入适量食用油，油温6成热下入鸡肉块炸制。

9.

炸至金黄捞出。

茄汁蒜香鸡块,炸至金黄捞出。

10.

另起一锅，锅内倒入适量食用油，下入蒜末煸炒出味儿。

茄汁蒜香鸡块,另起一锅，锅内倒入适量食用油，下入蒜末煸炒出味儿。

11.

加入两大勺番茄沙司翻炒。

茄汁蒜香鸡块,加入两大勺番茄沙司翻炒。

12.

加入半碗水。 放入鸡块翻炒，使每一块鸡肉都均匀的裹上酱汁即可。

茄汁蒜香鸡块,加入半碗水。 放入鸡块翻炒，使每一块鸡肉都均匀的裹上酱汁即可。

13.

超级好吃。

茄汁蒜香鸡块,超级好吃。

14.

酸甜美味。

茄汁蒜香鸡块,酸甜美味。

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该菜谱创建于: 2018年11月12日 15:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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