柠檬醋
果醋的好处真是多到数不胜数, 尤其是柠檬醋,不光可以美白淡斑,维C含量还很高~ 最重要的是超级好喝~泡一罐柠檬醋,美美的度过每一天~
需要食材
-
- 柠檬
- 4斤
-
- 酿造白醋
- 4斤
-
- 冰糖
- 4斤
-
做法步骤
1.
柠檬4斤左右
2.
酿造白醋4斤左右,就是大米酿造的醋,不是勾兑的
3.
冰糖4斤左右,这个量可以根据自己的口味调整
4.
柠檬洗干净晾干水分,切成薄片,把柠檬籽去掉
5.
玻璃罐子也要干净无油无水,一层冰糖一层柠檬这样码满
6.
最后倒上醋,没过冰糖即可,别太满了
7.
盖盖密封,如果密封不好的话可以加一层保鲜膜在瓶口
8.
放在阴凉处发酵30天以上,前十天开盖排气三次,就是打开盖子一小会再盖上
9.
喝的时候接点柠檬醋兑点苏打水或者白水,加上冰块,酸甜又好吃~
10.
同上
11.
成品!
小贴士
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