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柠檬鸡爪

柠檬鸡爪

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需要食材

    • 鸡爪
    • 适量
    • 柠檬
    • 适量
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 小辣椒
    • 适量
    • 柠檬
    • 适量
    • 香菜
    • 适量
    • 蒜
    • 适量
    • 盐
    • 少许
    • 熟芝麻
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 醋
    • 适量
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

鸡爪洗净。

柠檬鸡爪,鸡爪洗净。

2.

冷水入锅。

柠檬鸡爪,冷水入锅。

3.

放入葱结和一大块姜。

柠檬鸡爪,放入葱结和一大块姜。

4.

煮开后捞去浮末，继续煮8至10分钟。

柠檬鸡爪,煮开后捞去浮末，继续煮8至10分钟。

5.

煮好过至冰凉的水中，泡半小时。

柠檬鸡爪,煮好过至冰凉的水中，泡半小时。

6.

蒜切碎，柠檬切小块，辣椒切圈，香菜切小段。

柠檬鸡爪,蒜切碎，柠檬切小块，辣椒切圈，香菜切小段。

7.

按口味准备好料汁:盐、酱油、醋、蚝油、香油、熟芝麻、鸡精。

柠檬鸡爪,按口味准备好料汁:盐、酱油、醋、蚝油、香油、熟芝麻、鸡精。

8.

泡好的鸡爪捞出沥干水分。

柠檬鸡爪,泡好的鸡爪捞出沥干水分。

9.

倒在盆中，加入蒜末、柠檬、小辣椒。

柠檬鸡爪,倒在盆中，加入蒜末、柠檬、小辣椒。

10.

倒入料汁。

柠檬鸡爪,倒入料汁。

11.

搅拌均匀。

柠檬鸡爪,搅拌均匀。

12.

翻拌至变色后，加入香菜。

柠檬鸡爪,翻拌至变色后，加入香菜。

13.

拌匀。

柠檬鸡爪,拌匀。

14.

成品。

柠檬鸡爪,成品。

15.

成品。

柠檬鸡爪,成品。

16.

加入黄瓜片，也特好吃，这是加了黄瓜片的。直接黄瓜切片放入。

柠檬鸡爪,加入黄瓜片，也特好吃，这是加了黄瓜片的。直接黄瓜切片放入。

17.

成品。

柠檬鸡爪,成品。

18.

这是加了拍黄瓜的。

柠檬鸡爪,这是加了拍黄瓜的。

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该菜谱创建于: 2019年06月27日 20:01
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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