土司面包🍞
简单,美味,松软
需要食材
-
- 高筋面粉
- 280g
-
- 牛奶
- 120g
-
- 鸡蛋
- 35g
-
- 白砂糖
- 40g
-
- 奶粉
- 10g
-
- 酵母
- 4g
-
- 食盐
- 2g
-
- 黄油
- 27g
做法步骤
1.
所有材料除黄油外放入面包桶,一个揉面程序结束后,放入黄油继续揉面,揉出手套膜,直接放在面包桶发酵,发酵至2.5倍大,取出来排气静置松弛十五分钟。
2.
面团分成6等份,擀面杖擀成牛舌状,卷起来
3.
依次放入土司盒中
4.
放入烤箱,放一碗热水,第二次发酵,90分钟
5.
发酵至九分满,表面刷蛋液
6.
放入预热好的烤箱,160度,35分钟
7.
简单美味的土司就完成啦
8.
成品非常美丽
9.
选择自己的口味,刷酱,好吃到美妙
小贴士
- 🍞 平静而踏实的,去经历生活,就像朴实的派和面包 好天气,不言不语,却小有惊喜,也已足够盈满我心。一直做着热爱的事,是恩赐亦是福气。路慢慢走,饭慢慢吃,慢慢去体会四季更替,去享受一蔬一食。☀️
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