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全麦土司面包

全麦土司面包

需要食材

    • 面包粉180克
    • 全麦粉100克
    • 牛奶120克
    • 白砂糖40克
    • 黄油27克
    • 酵母4克
    • 盐2克

做法步骤

1.

所有材料除黄油外放入面包桶揉面

全麦土司面包,所有材料除黄油外放入面包桶揉面

2.

选择搅拌程序,20分钟

全麦土司面包,选择搅拌程序,20分钟

3.

第一个程序

全麦土司面包,第一个程序

4.

结束后,加入黄油继续揉面

全麦土司面包,结束后,加入黄油继续揉面

5.

揉成手套膜

全麦土司面包,揉成手套膜

6.

放在面包桶发酵

全麦土司面包,放在面包桶发酵

7.

发酵至2.5倍大

全麦土司面包,发酵至2.5倍大

8.

分成两份静置松弛十五分钟

全麦土司面包,分成两份静置松弛十五分钟

9.

在分成两份,擀成鸭舌状

全麦土司面包,在分成两份,擀成鸭舌状

10.

轻轻卷起来

全麦土司面包,轻轻卷起来

11.

放入土司模具中

全麦土司面包,放入土司模具中

12.

包上保鲜膜,放入烤箱37度,发酵一小时

全麦土司面包,包上保鲜膜,放入烤箱37度,发酵一小时

13.

发酵至八分满

全麦土司面包,发酵至八分满

14.

放入烤箱,165度,30分钟

全麦土司面包,放入烤箱,165度,30分钟

15.

成品图

全麦土司面包,成品图

16.

成品图

全麦土司面包,成品图
  • 宝儿梧桐

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