黄金芝士土司面包
喜欢黄金芝士的颜色,也喜欢芝士的味道!
需要食材
-
- 高筋面粉
- 310克
-
- 糖
- 40克
-
- 黄金芝士
- 10克
-
- 盐
- 3克
-
- 酵母
- 4克
-
- 水
- 150克
-
- 全蛋液
- 24克
-
- 黄油
- 20克
做法步骤
2.
和面半个程序的时候,加入黄油,这个程序进行完了以后,再来一个和面程序。
3.
这个季节,室温够了,所以我就在面包桶里常温发酵了。
4.
发酵至两倍大。
5.
拿出来排气,平分三份,揉圆,盖保鲜膜醒20分钟。
6.
把面团擀成长椭圆形。
7.
从一头款起,放入土司盒。
8.
三个都放入,也是盖保鲜膜常温发酵。
9.
发酵至八分满,盖上土司盒的盖子,放入烤箱,150度45分钟,不用预热,这样可以让土司在盒里再多发大一点,温度和时间根据自己的烤箱来定哈!
10.
出炉就从模具里倒出,放晾晒网上晾一下。
11.
撕开吃。
12.
切片吃,都可以。
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