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黄金芝士土司面包

黄金芝士土司面包

需要食材

    • 高筋面粉
    • 310克
    • 40克
    • 黄金芝士
    • 10克
    • 3克
    • 酵母
    • 4克
    • 150克
    • 全蛋液
    • 24克
    • 黄油
    • 20克

做法步骤

1.

把除黄油以外的所有材料,按照先液体后粉类的顺序,投入面包桶,和面粉的比例可以根据实际情况略微增减。

黄金芝士土司面包,把除黄油以外的所有材料,按照先液体后粉类的顺序,投入面包桶,水和面粉的比例可以根据实际情况略微增减。

2.

和面半个程序的时候,加入黄油,这个程序进行完了以后,再来一个和面程序。

黄金芝士土司面包,和面半个程序的时候,加入黄油,这个程序进行完了以后,再来一个和面程序。

3.

这个季节,室温够了,所以我就在面包桶里常温发酵了。

黄金芝士土司面包,这个季节,室温够了,所以我就在面包桶里常温发酵了。

4.

发酵至两倍大。

黄金芝士土司面包,发酵至两倍大。

5.

拿出来排气,平分三份,揉圆,盖保鲜膜醒20分钟。

黄金芝士土司面包,拿出来排气,平分三份,揉圆,盖保鲜膜醒20分钟。

6.

把面团擀成长椭圆形。

黄金芝士土司面包,把面团擀成长椭圆形。

7.

从一头款起,放入土司盒。

黄金芝士土司面包,从一头款起,放入土司盒。

8.

三个都放入,也是盖保鲜膜常温发酵。

黄金芝士土司面包,三个都放入,也是盖保鲜膜常温发酵。

9.

发酵至八分满,盖上土司盒的盖子,放入烤箱,150度45分钟,不用预热,这样可以让土司在盒里再多发大一点,温度和时间根据自己的烤箱来定哈!

黄金芝士土司面包,发酵至八分满,盖上土司盒的盖子,放入烤箱,150度45分钟,不用预热,这样可以让土司在盒里再多发大一点,温度和时间根据自己的烤箱来定哈!

10.

出炉就从模具里倒出,放晾晒网上晾一下。

黄金芝士土司面包,出炉就从模具里倒出,放晾晒网上晾一下。

11.

撕开吃。

黄金芝士土司面包,撕开吃。

12.

切片吃,都可以。

黄金芝士土司面包,切片吃,都可以。
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