照烧豆腐
豆腐最常见的吃法就是说拿来直接煎,我来教大家一个煎豆腐的新吃法,同样是煎,但是味道却大不相同哦。『照烧豆腐』的制作过程不复杂,油煎两,两面黄之后,加入照烧汁,大火收汁后分分钟出锅,配上一份简单的面条或米饭,一个人也可以吃的很满足。
需要食材
-
- 豆腐
- 一块
-
- 海苔
- 一片
-
-
做法步骤
1.
豆腐切成长方形块
2.
海苔剪成条状
3.
豆腐用海苔包住,接口处用水粘合
4.
然后将豆腐正反面沾上适量淀粉
5.
煎锅放油,把豆腐煎至两面金黄
6.
控油捞出
7.
简单的照烧汁,糖或蜂蜜一勺,盐适量,白醋半勺,耗油一勺,生抽三勺
8.
照烧汁倒入豆腐锅中烧开
9.
大火烧制,待汤汁浓稠即可出锅
10.
美味可口的照烧豆腐就好啦
11.
配上一份简单的面条或米饭,一个人也可以吃的很满足
12.
和风满满,一盘照烧豆腐征服你
13.
简单豆腐咱们也可以变成唾手可得的美食。
14.
大家试试看
小贴士
- ◆ 如果想卖相好看,就裹完面粉就煎。
- ◆ 照烧汁是按我自己口味调的甜咸口我很喜欢
- ◆ 你可以调好汁后尝尝再依自己口味做调整
- ◆ 豆腐要热锅热油煎至,豆腐放到锅里再改慢火,这样不容易粘锅
- ◆ 豆腐比较易碎,翻面时运作轻点。
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