日式照烧豆腐
分享一道好吃又营养丰富的家常菜,日式照烧豆腐,表面煎的酥脆金黄,淋上照烧汁,味道不要太赞呀,豆腐清热润燥、补血养颜、补脑健脑,多吃也不长肉肉,女人平常多吃不易老还滋补呀,喜欢的小伙伴们快来试试吧~
需要食材
-
- 北豆腐
- 1块
-
- 寿司海苔
- 2片
-
- 白芝麻
- 3克
-
- 蒜苗
- 1根
-
- 蜂蜜
- 1勺
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- 酱油
- 2勺
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- 料酒
- 1勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 淀粉
- 50克
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
首先准备食材,把海苔剪成粗条。
2.
北豆腐用刀切成块。
3.
取一片海苔裹在豆腐块的中间,把所有的豆腐条都裹好。
4.
把裹好海苔的豆腐,放到淀粉里裹一层薄薄的淀粉。
5.
现在准备照烧汁,先倒入料酒。
6.
再倒入酱油调味调色。
7.
加入蚝油增加口感。
8.
这个时候加入蜂蜜。
9.
根据个人口味,加入适量的盐调味。
10.
加入半碗清水。
11.
所有的调料混合拌匀。
12.
锅里倒入适量的油,放入豆腐块。
13.
把豆腐两面煎至金黄色的时候。
14.
把照烧汁倒入锅中。
15.
让豆腐均匀入味上色。
16.
可以轻轻翻动一下豆腐,让豆腐裹满照烧汁,待酱汁变得浓稠。
17.
撒上白芝麻。
18.
再撒上蒜苗末关火即可。
19.
出锅咯~香香糯糯的特别入味,吃一口就停不下来了。
20.
外形可爱又营养丰富,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧!
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