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日式照烧鸡腿

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需要食材

    • 主料
    • 鸡腿
    • 2个
    • 日式照烧酱
    • 20g
    • 辅料
    • 米饭
    • 100g
    • 绿菜花
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 料酒
    • 15ml
    • 葱姜
    • 适量

做法步骤

1.

鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。

日式照烧鸡腿,鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。

2.

用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲

日式照烧鸡腿,用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲

3.

鸡肉加入COOK100日式照烧酱。

日式照烧鸡腿,鸡肉加入COOK100日式照烧酱。

4.

再加入葱姜料酒后抓拌均匀。腌制1小时以上

日式照烧鸡腿,再加入葱姜料酒后抓拌均匀。腌制1小时以上

5.

绿菜花和胡萝卜洗净焯水。 加入盐 鸡精香油搅拌均匀备用。

日式照烧鸡腿,绿菜花和胡萝卜洗净焯水。 加入盐 鸡精香油搅拌均匀备用。

6.

把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。 煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。

日式照烧鸡腿,把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。 煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。

7.

倒入煎锅中，烧开转小火焖至。

日式照烧鸡腿,倒入煎锅中，烧开转小火焖至。

8.

马上焯好水的绿菜花和米饭 胡萝卜，照烧鸡腿浇上照烧酱汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。

日式照烧鸡腿,马上焯好水的绿菜花和米饭 胡萝卜，照烧鸡腿浇上照烧酱汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。

小贴士

  1. 建议用COOK100日式照烧酱

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该菜谱创建于: 2014年12月09日 18:46
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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