海米冬瓜汤
我炒好了干贝炒冬瓜,那中午的午餐除了鸡翅、干贝炒冬瓜,还需要再来一个汤,一肉一菜一汤,三个人的午餐就刚刚好。我看着冬瓜还有,剩余的冬瓜又不能久留,那就来个虾皮冬瓜汤吧,中午就来个冬瓜大餐!这个季节吃冬瓜也是不错的,可以解秋燥,虽然台风天气,但是整个人都感觉烦躁,喉咙也是干燥疼痛的。
需要食材
-
- 冬瓜
- 400g
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- 虾皮
- 20g
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- 浓汤宝
- 1个
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- 姜丝
- 10g
-
- 油
- 30ml
-
- 清水
- 6碗
做法步骤
1.
准备好材料
2.
冬瓜切块,姜切丝,芹菜梗切小粒
3.
热锅后锅里倒入少许菜籽油
4.
放入海米到锅里煸炒出香味
5.
然后放入姜丝炒出香味
6.
放入冬瓜翻炒均匀
7.
加入3碗清水盖上锅盖大火煮开后转小火慢煎炖
8.
加入家乐浓汤宝
9.
加入半个就可以了,3碗清水半个
10.
搅拌均匀后撒入芹菜碎不错
11.
完成
12.
近看
小贴士
- 1、虾皮炒香,效果更香浓哦
- 2、浓汤宝3碗水半个就可以了,6碗清水就可以一整个。
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