趣多多饼干
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以前总在超市买趣多多饼干，自从做了烘焙就很少买了，尝试几次终于可以拿出手了😊
需要食材
-
- 低粉
- 50克
-
- 玉米淀粉
- 40克
-
- 可可粉
- 10克
-
- 鸡蛋液
- 30克
-
- 黄油
- 40克
-
- 糖粉
- 30克
-
- 盐
- 1克
-
- 耐高温巧克力豆
- 20克
做法步骤
1.
准备好所需要的材料，黄油提前软化。
2.
黄油用打蛋器打散，略有膨胀就可以，不需要打发
3.
分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
5.
加入盐，和过筛后的粉拌匀
6.
混合好的面团，最好戴手套操作哟。
7.
把面团平均分成16份。
8.
依次把所有面团按扁一些。
9.
在面团上放适量的巧克力豆。
10.
再次用手按扁面团，这时候巧克力豆已经融入到面团中了。
11.
烤箱提前预热，180℃烤22分钟。
12.
烤制中，面团会慢慢变干。
13.
出炉，晾凉后可以装入保鲜袋里面保存。
14.
感兴趣的可以试试哟。
15.
来个特写。
16.
一杯咖啡，再加几块饼干，妥妥的下午茶，棒棒哒！
小贴士
- 巧克力豆的用量随个人喜好添加就可以，另外烤箱的温度和时间要结合自家烤箱的脾气来定。
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- 芥末wang
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