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趣多多饼干🍪

趣多多饼干🍪

需要食材

    • 无盐黄油(总统)
    • 80g
    • 低筋面粉
    • 110g
    • 玉米淀粉
    • 80g
    • 糖粉
    • 60g
    • 可可粉
    • 20g
    • 鸡蛋
    • 中等大小一个
    • 一克
    • 耐高温巧克力豆
    • 少许

做法步骤

1.

淀粉面粉可可粉混合

趣多多饼干🍪,淀粉面粉可可粉混合

2.

黄油软化后加糖粉搅拌均匀

趣多多饼干🍪,黄油软化后加糖粉搅拌均匀

3.

成希糊状

趣多多饼干🍪,成希糊状

4.

鸡蛋打扫散,分多次倒入黄油糊,每一次都要充分搅拌,避免油水分离

趣多多饼干🍪,鸡蛋打扫散,分多次倒入黄油糊,每一次都要充分搅拌,避免油水分离

5.

筛入混合粉

趣多多饼干🍪,筛入混合粉

6.

活成面团

趣多多饼干🍪,活成面团

7.

分成大小25-30个左右的面团,喜欢吃大的可以整得大一点,称称一下更均等,也可以像我这样大概分。

趣多多饼干🍪,分成大小25-30个左右的面团,喜欢吃大的可以整得大一点,称称一下更均等,也可以像我这样大概分。

8.

取一块沾下巧克力豆

趣多多饼干🍪,取一块沾下巧克力豆

9.

豆面朝下用刮刀等平的道具压一下

趣多多饼干🍪,豆面朝下用刮刀等平的道具压一下

10.

成品

趣多多饼干🍪,成品

11.

170度热风预热好中层大概烤20分钟。具体根据自己家烤箱脾气。

趣多多饼干🍪,170度热风预热好中层大概烤20分钟。具体根据自己家烤箱脾气。

12.

凉透密封尽快食用即可

趣多多饼干🍪,凉透密封尽快食用即可

13.

很美味呢

趣多多饼干🍪,很美味呢
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