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趣多多饼干

趣多多饼干

需要食材

    • 黄油
    • 100克
    • 全蛋液
    • 45克
    • 低筋面粉
    • 180克
    • 糖粉
    • 45克
    • 巧克力
    • 20克
    • 可可粉
    • 10克
    • 耐高温巧克力豆
    • 适量

做法步骤

1.

巧克力隔水加热至融化

趣多多饼干,巧克力隔水加热至融化

2.

黄油室温软化,加糖粉搅拌均匀,之后打蛋器打发至蓬松状态

趣多多饼干,黄油室温软化,加糖粉搅拌均匀,之后打蛋器打发至蓬松状态

3.

分次加入全蛋液,打发均匀

趣多多饼干,分次加入全蛋液,打发均匀

4.

加入融化的巧克力

趣多多饼干,加入融化的巧克力

5.

继续打发至均匀

趣多多饼干,继续打发至均匀

6.

过筛低筋面粉可可粉,用刮刀切拌均匀

趣多多饼干,过筛低筋面粉跟可可粉,用刮刀切拌均匀

7.

倒在保鲜膜上,整理成均匀的长条

趣多多饼干,倒在保鲜膜上,整理成均匀的长条

8.

分成相同的若干份,也可以用电子称取18克一份

趣多多饼干,分成相同的若干份,也可以用电子称取18克一份

9.

将每一份用手搓圆压扁,放在烤盘内

趣多多饼干,将每一份用手搓圆压扁,放在烤盘内

10.

装饰上耐高温巧克力豆,烤箱预热170度烤20分钟

趣多多饼干,装饰上耐高温巧克力豆,烤箱预热170度烤20分钟

11.

出炉凉透即可食用

趣多多饼干,出炉凉透即可食用
  • 念心nianxin

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这家伙很懒,什么都没有留下
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