孜然猪肉串
收藏菜谱
加入专辑
这次我用的肉是五花肉,因为五花肉肥瘦相间,肉质更鲜嫩,口感更香醇，快快动手做起来吧！
需要食材
-
- 五花肉
- 四两
-
- 洋葱
- 半个
-
- 研磨胡椒
- 适量
-
- 辣椒面
- 适量
-
- 孜然、盐、橄榄油、黄油
- 适量
做法步骤
1.
五花肉切小条，块不要太小，太小没口感。带的肥肉不要剔除，带油的烤出来更香，不会发柴。
2.
把切好的猪肉穿成串，研磨胡椒和盐腌制，把腌制好的肉串裹上保鲜膜或者保鲜袋，避免风干，放入冰箱冷藏腌制1小时。
3.
煎锅中火烧的很热，放入黄油融化。把肉串放入煎锅中，用中小火煎烤肉串。
4.
将白芝麻撒在烤好的肉串上面，即可摆盘。
5.
家常版美味健康的烤串完成喽!
6.
营养美味看得见
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 敌敌的厨房
+ 关注
热爱吃/研究吃
-
24
菜谱 -
20
粉丝 -
0
关注
