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孜然羊肉串

孜然羊肉串

需要食材

    • 羊腿肉
    • 1000克
    • 紫洋葱
    • 半个
    • 生抽
    • 2勺
    • 蚝油
    • 2勺
    • 辣椒粉
    • 适量
    • 孜然粉
    • 4克
    • 烧烤腌料
    • 2勺
    • 4克
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 竹签
    • 适量

做法步骤

1.

羊腿肉切1厘米见方的小块

孜然羊肉串,羊腿肉切1厘米见方的小块

2.

洋葱切小块,与羊肉块放一起,放入生抽

孜然羊肉串,洋葱切小块,与羊肉块放一起,放入生抽

3.

放入蚝油

孜然羊肉串,放入蚝油

4.

放入辣椒粉

孜然羊肉串,放入辣椒粉

5.

放入烧烤腌料

孜然羊肉串,放入烧烤腌料

6.

放入孜然粉

孜然羊肉串,放入孜然粉

7.

放入食盐

孜然羊肉串,放入食盐

8.

放入食用油

孜然羊肉串,放入食用油

9.

搅拌均匀,冰箱腌制5小时

孜然羊肉串,搅拌均匀,冰箱腌制5小时

10.

腌制后用竹签串起来,最好肥瘦相间

孜然羊肉串,腌制后用竹签串起来,最好肥瘦相间

11.

烤箱200度烤20分钟,美美的开吃吧

孜然羊肉串,烤箱200度烤20分钟,美美的开吃吧

小贴士

  1. 纯瘦肉串串口感不好,最好肥瘦相间串起来
  • 鱼儿AA567

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