烤羊肉串
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自己做的羊肉串不仅好吃，而且健康安全~
需要食材
-
- 羊肉
- 450g
-
- 辣椒粉
- 1茶匙
-
- 孜然粉
- 2茶匙
-
- 白糖
- 1/4茶匙
-
- 盐
- 1/2茶匙
-
- 生抽
- 1汤匙
-
- 橄榄油
- 2汤匙
-
- 淀粉
- 1茶匙
-
- 大葱
- 1/3段
-
- 姜
- 1小块
-
- 蒜
- 3瓣
做法步骤
1.
羊肉用清水提前浸泡2小时，中途换2-3次水，泡出血水后洗净切小块
4.
将步骤2的材料与羊肉一起放入保鲜袋混合
6.
姜保鲜密封，放入冰箱冷藏，腌制一晚（一般腌制3小时以上也可以，越久越好）
7.
竹签洗干净，用冷水泡透（烤的时候不容易糊）
8.
将腌制好的羊肉串起来
9.
刷上一层橄榄油
10.
烤箱预热220度，烤10分钟
11.
10分钟后拿出刷一层橄榄油，再烤10分钟即可
12.
陈品
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