新文美食 爆炒蛤蜊
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简介:夏季的蛤蜊最是肥美。很多食客专门去排挡品尝这道美味。想吃新鲜的蛤蜊，还是在家做更放心。今天新文就教大家炒出鲜美味浓，没有一点沙的炒花蛤。以后在家随时都能享用这道美味啦，买回来的蛤蜊先用清水泡一小时，然后在加盐水泡半小时，最后开水煮开口马上捞出来，最后爆炒入味儿。
需要食材
-
- 蛤蜊
- 2000克
-
- 干辣椒
- 50克
-
- 花生
- 15克
-
- 豆瓣酱
- 15克
-
- 味精
- 3克
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- 食用油
- 30克
-
- 美味鲜酱油
- 15克
-
- 葱姜蒜个
- 15克
-
- 香葱
- 2颗
做法步骤
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