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新文美食麻辣鸡丁

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新文美食麻辣鸡丁

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需要食材

- 鸡胸肉
- 250克
- 胡萝卜
- 1个
- 小黄瓜
- 1个
- 干辣椒
- 15克
- 花椒
- 1克
- 生抽
- 15克
- 料酒
- 10克
- 鸡精
- 2克
- 盐
- 适量
- 淀粉
- 适量
- 熟花生米
- 适量
- 蛋青
- 半勺

做法步骤

1.

鸡胸肉提前解冻。

新文美食麻辣鸡丁,鸡胸肉提前解冻。

2.

在切成小块。

新文美食麻辣鸡丁,在切成小块。

3.

加入料酒，淀粉，盐。蛋青。

新文美食麻辣鸡丁,加入料酒，淀粉，盐。蛋青。

4.

抓均匀淹制30分钟左右。

新文美食麻辣鸡丁,抓均匀淹制30分钟左右。

5.

胡萝卜切丁，黄瓜切丁。

新文美食麻辣鸡丁,胡萝卜切丁，黄瓜切丁。

6.

平底锅烧热倒入适量油，倒入鸡丁。

新文美食麻辣鸡丁,平底锅烧热倒入适量油，倒入鸡丁。

7.

滑散倒入盆中。

新文美食麻辣鸡丁,滑散倒入盆中。

8.

在起到油炒香葱姜蒜。

新文美食麻辣鸡丁,在起到油炒香葱姜蒜。

9.

捞出来扔掉，也可以不扔，我不喜欢加在菜里。

新文美食麻辣鸡丁,捞出来扔掉，也可以不扔，我不喜欢加在菜里。

10.

倒入胡萝卜黄瓜丁翻炒均匀。

新文美食麻辣鸡丁,倒入胡萝卜黄瓜丁翻炒均匀。

11.

倒入鸡丁，加入生抽，炒均匀，最后加入熟花生米，鸡精炒均匀出锅。

新文美食麻辣鸡丁,倒入鸡丁，加入生抽，炒均匀，最后加入熟花生米，鸡精炒均匀出锅。

12.

成品图

新文美食麻辣鸡丁,成品图

13.

成品图

新文美食麻辣鸡丁,成品图

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该菜谱创建于: 2019年01月24日 15:08

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