新文美食 清炒鸡丁
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简介:清炒鸡丁不加麻辣，专门给孩子老人炒的，这道菜清香嫩滑营养丰富，好吃的停不下来。
需要食材
-
- 鸡胸肉
- 1块
-
- 黄瓜
- 半个
-
- 胡萝卜
- 半个
-
- 豆皮
- 1张
-
- 葱姜蒜个
- 适量
-
- 美味鲜酱油
- 适量
-
- 料酒
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 淀粉
- 适量
-
- 白糖
- 适量
-
- 蛋青
- 1个
做法步骤
2.
锅中放入适量油烧热倒入鸡丁翻炒均匀。
3.
肉变白色即可倒出来备用。
4.
锅中在放适量油烧热，倒入胡萝卜炒软。
5.
另起锅倒入适量油，炒香葱姜蒜末。
6.
倒入黄瓜，豆皮翻炒均匀。
7.
在倒入胡萝卜丁，肉丁炒均匀。
8.
在加入淀粉勾芡。
9.
最后倒入花生米，鸡精，翻炒均匀即可。
10.
成品图
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