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砂锅可乐栗子焖排骨

砂锅可乐栗子焖排骨

需要食材

    • 排骨
    • 500克
    • 可乐
    • 一瓶
    • 酱油
    • 30ml
    • 料酒
    • 20ml
    • 去壳栗子
    • 一包
    • 一根
    • 两片
    • 八角
    • 两颗
    • 冰糖
    • 30克
    • 胡椒粉
    • 4克
    • 2克

做法步骤

1.

准备原料

砂锅可乐栗子焖排骨,准备原料

2.

排骨入沸水锅焯去血沫

砂锅可乐栗子焖排骨,排骨入沸水锅焯去血沫

3.

放凉后冲洗干净备用

砂锅可乐栗子焖排骨,放凉后冲洗干净备用

4.

砂锅热油

砂锅可乐栗子焖排骨,砂锅热油

5.

放入爆香

砂锅可乐栗子焖排骨,放入葱姜爆香

6.

放入排骨煸炒到表面微光

砂锅可乐栗子焖排骨,放入排骨煸炒到表面微光

7.

冰糖炒化

砂锅可乐栗子焖排骨,放冰糖炒化

8.

放入酱油翻炒均匀

砂锅可乐栗子焖排骨,放入酱油翻炒均匀

9.

放入料酒

砂锅可乐栗子焖排骨,放入料酒

10.

胡椒粉

砂锅可乐栗子焖排骨,加胡椒粉

11.

放入可乐

砂锅可乐栗子焖排骨,放入可乐,

12.

放入八角,大火烧开后小火焖煮

砂锅可乐栗子焖排骨,放入八角,大火烧开后小火焖煮

13.

汤汁半干时放入栗子

砂锅可乐栗子焖排骨,汤汁半干时放入栗子

14.

加盐调味后收浓汤汁即可

砂锅可乐栗子焖排骨,加盐调味后收浓汤汁即可

15.

成品,颜色深红。

砂锅可乐栗子焖排骨,成品,颜色深红。
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