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可乐排骨

可乐排骨

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需要食材

    • 排骨
    • 400g
    • 可乐
    • 330ml
    • 姜
    • 1块
    • 葱
    • 2颗
    • 八角
    • 2个

做法步骤

1.

首先将材料准备好

可乐排骨,首先将材料准备好

2.

姜切片，八角冲洗干净

可乐排骨,姜切片，八角冲洗干净

3.

排骨冷水下锅，放几片姜，焯水后捞出

可乐排骨,排骨冷水下锅，放几片姜，焯水后捞出

4.

锅里倒入适量油，下排骨翻炒

可乐排骨,锅里倒入适量油，下排骨翻炒

5.

炒至排骨微焦后放入姜片、八角，炒出香味

可乐排骨,炒至排骨微焦后放入姜片、八角，炒出香味

6.

调入酱油，翻炒上色

可乐排骨,调入酱油，翻炒上色

7.

倒入可乐

可乐排骨,倒入可乐

8.

一罐330ml的量刚好没过排骨，不用另外加水了

可乐排骨,一罐330ml的量刚好没过排骨，不用另外加水了

9.

放入葱结，大火煮开

可乐排骨,放入葱结，大火煮开

10.

盖上盖子，转小火，焖煮约30分钟

可乐排骨,盖上盖子，转小火，焖煮约30分钟

11.

30分钟后打开盖子，夹去葱结

可乐排骨,30分钟后打开盖子，夹去葱结

12.

翻炒收汁

可乐排骨,翻炒收汁

13.

收至浓稠就好了。我收的有点干了，留点汤汁浇在米饭上吃很美味哟

可乐排骨,收至浓稠就好了。我收的有点干了，留点汤汁浇在米饭上吃很美味哟

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该菜谱创建于: 2018年03月08日 13:43
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