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笋干木耳炒肉片

笋干木耳炒肉片

需要食材

    • 笋干
    • 三根
    • 黑木耳
    • 适量
    • 猪肉
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 细盐
    • 适量

做法步骤

1.

首先我们准备好所有食材

笋干木耳炒肉片,首先我们准备好所有食材

2.

笋干黑木耳都提前两小时温水泡发

笋干木耳炒肉片,笋干和黑木耳都提前两小时温水泡发

3.

猪肉洗净之后切成薄片,用适量生抽,料酒,淀粉腌制,备用

笋干木耳炒肉片,猪肉洗净之后切成薄片,用适量生抽,料酒,淀粉腌制,备用

4.

泡发的好黑木耳去蒂洗净之后撕成小朵

笋干木耳炒肉片,泡发的好黑木耳去蒂洗净之后撕成小朵

5.

泡发好的笋干洗净,切除尾部老的一部分不要

笋干木耳炒肉片,泡发好的笋干洗净,切除尾部老的一部分不要

6.

然后切成丁

笋干木耳炒肉片,然后切成丁

7.

起油锅

笋干木耳炒肉片,起油锅

8.

待锅内油七分热时,下猪肉

笋干木耳炒肉片,待锅内油七分热时,下猪肉

9.

翻炒至猪肉变色

笋干木耳炒肉片,翻炒至猪肉变色

10.

加适量料酒,翻炒均匀

笋干木耳炒肉片,加适量料酒,翻炒均匀

11.

然后下黑木耳,翻炒1分钟

笋干木耳炒肉片,然后下黑木耳,翻炒1分钟

12.

然后下笋干,翻炒2分钟

笋干木耳炒肉片,然后下笋干,翻炒2分钟

13.

加适量热开水

笋干木耳炒肉片,加适量热开水

14.

翻炒至汤汁收紧

笋干木耳炒肉片,翻炒至汤汁收紧

15.

加适量细盐,翻炒均匀,即可

笋干木耳炒肉片,加适量细盐,翻炒均匀,即可

16.

鲜美可口,营养丰富(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

笋干木耳炒肉片,鲜美可口,营养丰富(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

小贴士

  1. 没有什么复杂的工序,很简单,照做就是了!
  • 黄小芽

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