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木耳山药炒肉片

木耳山药炒肉片

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需要食材

    • 猪肉
    • 200g
    • 干木耳
    • 10g
    • 山药
    • 150g
    • 胡萝卜
    • 50g
    • 盐
    • 1/2茶匙
    • 酱油
    • 1茶匙
    • 淀粉
    • 1茶匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 青椒
    • 1个
    • 姜
    • 3g
    • 蒜
    • 2瓣

做法步骤

1.

材料准备好

木耳山药炒肉片,材料准备好

2.

调入酱油、料酒、淀粉翻拌均匀，腌制一会

木耳山药炒肉片,调入酱油、料酒、淀粉翻拌均匀，腌制一会

3.

猪肉切成薄片

木耳山药炒肉片,猪肉切成薄片

4.

木耳用温水泡发

木耳山药炒肉片,木耳用温水泡发

5.

随后撕成小块待用

木耳山药炒肉片,随后撕成小块待用

6.

山药去皮切成片状

木耳山药炒肉片,山药去皮切成片状

7.

胡萝卜、青椒也切成片状

木耳山药炒肉片,胡萝卜、青椒也切成片状

8.

姜蒜切成碎末

木耳山药炒肉片,姜蒜切成碎末

9.

锅里烧热油，先放入肉片划炒至变色

木耳山药炒肉片,锅里烧热油，先放入肉片划炒至变色

10.

随后放入山药片翻炒

木耳山药炒肉片,随后放入山药片翻炒

11.

再放入胡萝卜和木耳，翻炒均匀

木耳山药炒肉片,再放入胡萝卜和木耳，翻炒均匀

12.

接着放入青椒和姜蒜沫翻炒

木耳山药炒肉片,接着放入青椒和姜蒜沫翻炒

13.

最后调入少许盐，翻炒均匀即可出锅

木耳山药炒肉片,最后调入少许盐，翻炒均匀即可出锅

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该菜谱创建于: 2018年08月02日 21:28
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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