小马宝莉蛋糕
一个喜欢紫色的属马的女孩子生日,我为她设计了这样一款简洁的蛋糕,受到了她的喜欢,我也很是欣慰。
需要食材
-
- 八寸戚风蛋糕
- 1个
-
- 淡奶油
- 450g
-
- 糖粉
- 35g
-
- 芒果
- 半个
-
- 食用色素
- 少许
-
- 装饰插牌
- 适量
-
- 装饰栅栏
- 2个
-
- 心形彩塘
- 适量
做法步骤
1.
准备一个八寸的戚风蛋糕。
2.
平均切成三片。
3.
将一个较大的芒果,取半个切丁。
4.
去皮后备用。
5.
将糖粉放入淡奶油中。
6.
打发至裱花状态。
7.
将一片蛋糕放在底托上,抹上一层奶油,放一层芒果丁。
8.
再抹一层奶油。
9.
覆盖第二片蛋糕,按照上面的步骤重复一次。
10.
然后盖上最后一片蛋糕。
11.
将蛋糕周围全部抹上淡奶油。
12.
将少许打发好的淡奶油中加入一滴色素调匀。
13.
分别点在不同部位,然后抹匀。
14.
最后进行装饰即可。
小贴士
- 1.夹层的水果也放置火龙果或者猕猴桃,按照自己的口味随意搭配。
- 2.要选择水分少的水果,不论什么水果最好沥干汁水。
- 3.插牌及表面装饰可以随个人喜好更换。
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