树叶蒸饺
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宝宝不爱吃绿叶菜是辅食中的终极难题，很多宝宝都有，可能原因有：① 蔬菜有特殊的气味；② 纤维素没有足够的软化，粗糙的质地让宝宝难以下咽和消化。③ 如果食物性状不符合该阶段宝宝发育的特点，宝宝就会抗拒；④ 动物食品的口感确实比蔬菜好，可以将他们结合起来。 今天运用了将蔬菜打汁+创意料理，引起宝宝注意。没有过滤掉蔬菜泥，保留了膳食纤维，这对防止宝宝便秘特别好。 参考月龄：18M+
需要食材
-
- 菠菜
- 150克
-
- 纯牛奶
- 75克
-
- 中筋面粉
- 230克
-
- 黄豆粉
- 20克
-
- 高粱粉
- 30克
-
- 油麦菜
- 50克
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 豆干
- 30克
做法步骤
1.
菠菜放入热水中焯1分钟。 >>不需要焯的时间长，看见水有绿色就可以了。
3.
用筷子搅拌成絮状，倒在揉面垫上。
4.
揉成光滑的面团。盖上保鲜膜松弛25分钟。
6.
搅拌均匀，调味加完可以尝下。
7.
将面粉揪成一个个剂子，搓圆，擀薄，中间放上馅。
8.
再取一张面皮盖上，四周捏紧，用剪刀剪出叶子性状。
9.
再剪些锯齿，用剪下来的面制作些叶脉，冷水上锅蒸15分钟。
10.
如果一再尝试宝宝仍不接受，不愿意吃，先不要勉强，宝宝的喜好也是在不断变化着的，过度时间再试，或许又能接受。
11.
吃饭是一件顺其自然的事情，吃多了不必欣喜，吃少了不必发愁。小柚子会说：妈妈宝宝不爱吃青菜。我回他：恩，我知道了。明天他又会跟我说：妈妈，宝宝最喜欢吃青菜。我：恩，那你多吃点。他的想法经常变，今天喜欢吃肉，明天很可能不爱吃肉，好像喜不喜欢都是看心情。不管他如何表现出不喜欢或者说出不喜欢，我不会在他面前提任何他不爱吃什么的话，不想加强他挑食厌食的观念。
小贴士
- 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
- 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
- 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
- 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
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