花样蒸饺
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需要食材
-
- 面粉
- 200.克
-
- 五花肉
- 200克
-
- 胡萝卜
- 半个
-
- 彩椒
- 半个
-
- 姜
- 适量
-
- 饺子料粉
- 1小勺
-
- 鸡粉
- 1勺
-
- 香油
- 1汤勺
-
- 料酒
- 汤勺
-
- 白腿蘑菇
- 100克
-
- 杭椒
- 一个
做法步骤
1.
面粉合成面团。
2.
五花肉去皮剁成肉馅。
3.
剁好的肉馅放入盆中。
4.
小蘑菇洗净。
5.
剁成小丁。
6.
姜切末放入肉馅中。
7.
饺子料粉放入盆中。
8.
生抽一汤勺。
9.
料酒一汤勺，
10.
香油一汤勺。
11.
老筹一汤勺。
12.
胡萝卜丝煮五成熟切碎放入盆中。
13.
倒入适量茶油搅拌均匀可以包了。
14.
面团做成剂子压扁。
15.
擀面皮。
16.
放入肉馅。
17.
钟间捏紧。
18.
做成四角型。
19.
两个角捏紧，
21.
饺子放入蒸屉，放入胡萝卜，彩椒丁。
22.
盖上盖子蒸，15分钟
23.
我的蒸锅最少蒸22分钟，只能15分钟后关火，
24.
蒸熟好出锅了。
25.
成品图
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- 郭新文
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