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百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!

百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!

需要食材

    • 凤爪
    • 60克
    • 花椒
    • 5克
    • 料酒
    • 10克
    • 白醋
    • 100克
    • 泡椒
    • 50克

做法步骤

1.

·食材· 凤爪 60g、花椒 5g、料酒 10g 白醋 100g、泡椒 50g、盐 4g

百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!,·食材·



凤爪 60g、花椒 5g、料酒 10g

白醋 100g、泡椒 50g、盐 4g

2.

凤爪洗净,剪去指甲

百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!,凤爪洗净,剪去指甲

3.

切半备用

百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!,切半备用

4.

沸水下锅,放入花椒、料酒

百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!,沸水下锅,放入花椒、料酒

5.

焯熟捞出过凉

百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!,焯熟捞出过凉

6.

沥干水分,放入密封罐中

百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!,沥干水分,放入密封罐中

7.

倒入白醋、盐、泡椒

百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!,倒入白醋、盐、泡椒

8.

关盖,放入冰箱冷藏24小时

百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!,关盖,放入冰箱冷藏24小时

小贴士

  1. 1.鸡脚不必煮得太软烂,以保持口感和卖相。
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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