三文鱼奶酪菠菜蛋卷
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春天到了，这绚丽的色彩和新奇的口味，你难道不想试试，樱桃今天终于拔草啦😄一款咸味蛋糕，多吃点也不用担心变胖了😄
需要食材
-
- 食材：
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 小菠菜（大菠菜也可以）
- 130g
-
- 烟熏三文鱼
- 100g
-
- 新鲜罗勒
- 1小把
-
- 柠檬
- 半个
-
- 奶油奶酪
- 120g
-
- 调味料
-
- 喜马拉雅粉盐
- 少许
-
- 现磨黑胡椒
- 少许
做法步骤
2.
首先，我们取2个容器，将蛋黄和蛋清分离
3.
这是3个分离后的蛋黄和蛋清，
4.
接着清洗小菠菜，沥干水，
5.
先将小菠菜切碎，
6.
加入蛋黄的容器中，
7.
再切碎洗净的新鲜罗勒，
8.
把切碎的罗勒也加进蛋黄容器里，
9.
加入喜马拉雅粉盐（没有也可以用一般的盐），
10.
再加入黑胡椒粉，
11.
搅拌均匀备用。
12.
接下来，我们开始打发蛋清，
13.
用低速1档，将蛋清打发至小弯勾如图👆，
14.
然后倒入刚才拌完的蛋黄菠菜的容器里，
15.
轻轻地搅拌均匀，（不需要搅多时间，以免消泡）。
16.
烤箱预热180度，我们再来准备烤盘，在烤盘上面铺盖一张烤纸，
17.
将混合好的所有食材，倒入烤盘上，用刮刀轻轻抹平，送入烤箱中，上下火180度，烤15分钟。
18.
在烤箱工作的同时，我们来搅拌奶油奶酪，
19.
容器中加入少许柠檬皮屑，
20.
再挤入半个柠檬汁，
21.
用搅拌器搅拌至顺滑就可以了，
22.
叮，烤箱结束了，取出产品，香喷喷的😋，等待凉却，
23.
凉却后的蛋糕，翻个面，将奶油奶酪摸上去，
24.
再铺上烟熏三文鱼，
25.
用烤纸往上卷，就像寿司卷一样，
26.
也可以借助擀面棒，就OK了。
27.
切成一小块一小块，大小随便吧！
28.
成品图，左边是切好的。
29.
成品图
小贴士
- 如果觉得奶油奶酪还不够健康，你也可以改为更低脂的脱水酸奶来代替哈！
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- 璎洮
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