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孔雀香肠面包

孔雀香肠面包

需要食材

    • 面粉
    • 100g
    • 酵母粉
    • 1g
    • 绵白糖
    • 20g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 奶粉
    • 10g
    • 1g
    • 30g
    • 60g左右

做法步骤

1.

面粉适量

孔雀香肠面包,面粉适量

2.

加入酵母

孔雀香肠面包,加入酵母

3.

加入糖和奶粉

孔雀香肠面包,加入糖和奶粉

4.

搅拌均匀

孔雀香肠面包,搅拌均匀

5.

加入鸡蛋

孔雀香肠面包,加入鸡蛋

6.

加入和油搅拌,揉成一个光滑面团

孔雀香肠面包,加入水和油搅拌,揉成一个光滑面团

7.

醒发至双倍大

孔雀香肠面包,醒发至双倍大

8.

取出揉捏排气

孔雀香肠面包,取出揉捏排气

9.

取一个小剂子擀成橄榄形,放入一根火腿肠

孔雀香肠面包,取一个小剂子擀成橄榄形,放入一根火腿肠

10.

将火腿肠包入

孔雀香肠面包,将火腿肠包入

11.

用剪刀倾斜30度剪开

孔雀香肠面包,用剪刀倾斜30度剪开

12.

如图放置

孔雀香肠面包,如图放置

13.

如图放置

孔雀香肠面包,如图放置

14.

如图放置 再次醒发30分钟

孔雀香肠面包,如图放置
再次醒发30分钟

15.

刷上蛋液 烤箱预热 180度,13分钟左右

孔雀香肠面包,刷上蛋液
烤箱预热
180度,13分钟左右

16.

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孔雀香肠面包,美味就完成啦! 
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