五彩小汤圆12m+宝宝辅食
欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光,我做过的136道辅食都收录在里面哦! 今天的这道就是元宵节的主角——五彩小汤圆。话说元宵节到底是吃元宵还是吃汤圆?!欢迎留言给我你们的习惯。在这里先科普一下,元宵和汤圆有什么区别呢,主要就是做法上的哈,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。我这个汤圆做得非常小、馅料没那么甜,适合宝宝吃,具体的做法你们看下面的过程就可以啦,记住宝宝不要多吃哦!
需要食材
-
- 糯米粉
- 300g
-
- 胡萝卜
- 1个
-
- 火龙果
- 1个
-
- 菠菜
- 几颗
-
- 黑芝麻
- 30g
-
- 白砂糖
- 20g
-
- 黄油
- 15g
做法步骤
1.
食材准备~
2.
首先我们准备馅料,黑芝麻炒熟,闻到香味,听到霹雳啪啦声音即可~
4.
打好之后的馅料~
5.
然后,就要开始准备汤圆皮啦,先把火龙果切开去皮,切成小块~
6.
胡萝卜切块~
7.
接着,胡萝卜、火龙果和菠菜榨成汁~
8.
接着,胡萝卜、火龙果和菠菜榨成汁~
9.
接着,胡萝卜、火龙果和菠菜榨成汁~
10.
每一杯果蔬汁,都加少量的热水,注意,是热水不是开水哈~温水和糯米粉会比较柔软和粘稠,冷水的话会比较散,不好包馅~
11.
取三分之的糯米粉倒入胡萝卜汁,和成面团,其他的两种也同样的方法操作好~
12.
取三分之的糯米粉倒入胡萝卜汁,和成面团,其他的两种也同样的方法操作好~
13.
和好之后保鲜膜盖上,醒发10分钟~
14.
接下来到包汤圆咯,揪一个小面团,用手揉成小圆球。用小指按一个窝,放上馅料,封上口,再搓成圆球就行了~
15.
接下来到包汤圆咯,揪一个小面团,用手揉成小圆球。用小指按一个窝,放上馅料,封上口,再搓成圆球就行了~
16.
接下来到包汤圆咯,揪一个小面团,用手揉成小圆球。用小指按一个窝,放上馅料,封上口,再搓成圆球就行了~
17.
接下来到包汤圆咯,揪一个小面团,用手揉成小圆球。用小指按一个窝,放上馅料,封上口,再搓成圆球就行了~
18.
接下来到包汤圆咯,揪一个小面团,用手揉成小圆球。用小指按一个窝,放上馅料,封上口,再搓成圆球就行了~
19.
水开后,下汤圆,要轻轻搅拌防止粘连~
20.
都浮起来之后就是煮好啦~
21.
可爱的五彩小汤圆出锅咯,放到温热,给宝宝拿个勺子就可以吃起来啦~